Marqués de Cáceres Verdejo Vin blanc
Le Vin blanc Marqués de Cáceres Verdejo est un excellent vin espagnol produit par la cave Unión Viti-Vinícola. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribeiro.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Marqués de Cáceres Verdejo est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Fabriqué exclusivement avec ses propres parcelles qui entourent la cave. Les raisins, récoltés dans un état sanitaire impeccable, subissent un processus de refroidissement avant de procéder à un pressurage doux dans une atmosphère inerte, dépourvue d'oxygène. La fermentation a lieu sous des températures contrôlées comprises entre 15 et 17 ° C. En fonction des zones de la ferme, différents protocoles sont suivis avec différentes levures, afin d'extraire tout son potentiel. Par la suite, le vin est maintenu avec ses lies fines et un travail d'affinage minutieux, jusqu'au moment de sa stabilisation et de sa mise en bouteille finale.
Nez élégant, subtil, égrène le parfum de fruits blancs avec de fines notes d'agrumes.
Bonne attaque et amplitude en bouche, le fruit vif et savoureux dévoile équilibre, fraîcheur et une fine touche de pamplemousse qui apporte une agréable persistance.
