Macán Clásico

Le Vin Macán Clásico est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 litre et a une teneur en alcool de 14 %.

Macán Clásico est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Macán Classico. Un vin d'hier et d'aujourd' hui qui respecte le style le plus authentique et typique d'une terre prestigieuse.

Un vin qui recherche l'harmonie à travers l'expression de ses racines. Le caractère de son berceau lui confère une élégance particulière, une empreinte persistante, l'enveloppant dans un équilibre inoubliable de sensibilité et d'expressivité.

Vin rouge élaboré entièrement avec la variété Tempranillo. Après la fermentation alcoolique, il effectue la malolactique entre la barrique et le réservoir. L'élevage se fait en bois français à grains fins et extra-fins, la plupart en barrique neuve et le reste en barrique d'un vin. Il reste en bois 15 mois et le reste, jusqu'à sa vente, en bouteille.

Couleur : Demi-couche cerise avec irisations violettes.

Nez : Cette exubérance enviable de fruits rouges mûrs au profil plus simple que son frère aîné se poursuit, mais pas pour autant moindre. Votre plaisir est votre facilité.

Bouche de super-seconde opulente, voluptueuse mais en même temps caressante et pas du tout agressive. Comme sur le nez, présence pure de fruits rouges avec une grande acidité caractéristique de la région.

Viandes rouges et rôties : entrecôte grillée, agneau de lait rôti, côtelette ou filet.

Chasse et volaille : Plats de petit gibier comme la perdrix braisée, la caille ou les ragoûts de viande traditionnels.

Charcuterie et entrées : jambon ibérique de bellota et planches de charcuterie.

Fromages : Fromages affinés ( Manchego , Parmesan) et fromages bleus doux.

Riz : Riz chaud ou sec à base de viande.

Desserts : Chocolat noir avec un pourcentage élevé de cacao.