Imperial Vin rouge

Le Vin rouge Imperial est un excellent vin espagnol produit par la cave C.V.N.E.. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Imperial est un vin classé Reserva.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Imperial est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Imperial Reserva est une sélection des meilleurs raisins récoltés manuellement dans les paiements de la Rioja Alta. Après la fermentation, le vin reste dans les cuves quelques jours de plus, allongeant le processus de macération jusqu'à obtenir la couleur et la structure souhaitées. La fermentation ultérieure, c'est-à-dire le passage de l'acide malique à l'acide lactique, est effectuée en fût, ce qui produit un affinage du vin en le laissant dans son acidité adéquate. Ce vin a été élevé en fûts de chêne français et américain avant d'être clarifié de manière traditionnelle #- # et # -# mis en bouteille. Une fois dans la bouteille, elle repose dans nos aérations dans des conditions d'humidité et de température appropriées, complétant son élevage jusqu'au moment optimal de consommation.

Intense couleur grenat avec des nuances cerise pilée. Grande complexité aromatique avec un équilibre parfait entre les arômes variétaux tels que les fruits confits, la réglisse et ceux provenant de votre séjour en fûts, cafés, torréfaction, cacaos et notes balsamiques douces. En bouche, il présente un tanin rond et amical provoquant un large arrière-goût avec des notes fruitées. C'est un vin extrêmement élégant et avec sa propre personnalité

Convient pour marier avec du gibier, de la braise, de la viande, du fromage séché..