Granbazán Ambar Vin blanc
Découvrez le vin blanc Granbazán Ambar , une véritable expression de l'authenticité espagnole qui vous séduira à chaque gorgée. Ce millésime 2023, élaboré par les Bodegas Agro de Bazán, dévoile toute la richesse de la variété Albariño, cultivée sur notre parcelle de Tremoedo, à seulement 700 mètres de la mer.
Avec un taux d'alcool de 13 %, ce vin se caractérise par sa couleur jaune paille aux reflets verdâtres, évoquant la fraîcheur de son terroir. Son processus de vinification est minutieux : après un débourbage et un refroidissement de la vendange à moins de 10°C, le moût macère pendant 8 heures. Ce soin apporté à l'extraction permet de révéler toute la structure et le potentiel aromatique de cette variété unique.
Le Granbazán Ambar offre un nez complexe, où la richesse des fruits mûrs, notamment les fruits à noyau et le coing, se mêle à des notes florales délicates en arrière-plan. En bouche, il se révèle parfaitement équilibré et doux, avec une agréable texture et une longue persistance. Cette harmonie fait de lui un vin d'exception, reconnu pour sa constance d'année en année.
Il s'accorde idéalement avec les poissons et les fruits de mer, rehaussant le plaisir de vos repas. Laissez-vous tenter par ce vin singulier qui incarne le savoir-faire de notre région et apportez une touche d'Espagne à votre table.
