Gran Colegiata Vin rouge
Le Vin rouge Gran Colegiata est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Fariña. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Toro.
Gran Colegiata est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tinta de Toro.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Gran Colegiata est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Gran Colegiata Reserva, est un vin rouge élaboré à l'AOC Toro, il est élaboré à partir de raisins Tinta de Toro, provenant de vignobles plantés sur pied franc de plus de 60 ans. Élevage de 12 mois en fûts de chêne américain.
Belle couleur rouge cerise mûre avec bordure grenat, bien recouverte de couche. Le nez est complexe et parfumé, mettant en évidence les arômes de fruits rouges et noirs (fraise et mûre) ainsi que d'agréables notes balsamiques et minérales. Plus tard, des souvenirs de cacao et de torréfaction apparaissent, clôturant le parcours aromatique avec des échos épicés (laurier et poivre). En bouche, il est élégant, doux, avec une structure magnifique et une acidité équilibrée. Vin doté de tanins de grande qualité et maturité. Finale persistante, dans laquelle ressurgissent les notes minérales annoncées au nez.
Viandes rouges, cochon de lait, rôtis, ragoûts, fromages secs et charcuterie ibérique
