Fagus (Magnum) Vin rouge

Le Vin rouge Fagus (Magnum) est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Aragonesas. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Campo de borja.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Grenache.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 1,5 litre et a une teneur en alcool de 14,5 %.

Fagus (Magnum) est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Issu d'une sélection des différents paiements, les trois derniers de millésimes de Grenache. Vignes de 40 à 50 ans avec moins d'un kilogramme par la production de la vigne. Récoltées dès la première semaine d'octobre. # - Elaboration traditionnelle #. Fermentation à 28 ° C avec contrôle des températures. Macération a lieu avec les peaux pendant deux semaines. Après la fermentation alcoolique est contrôlée le développement de la fermentation malolactique en fûts de chêne Français.

Accompagnement parental : une fois la fermentation malolactique, procéder au transfert et qui encore une fois, dans des barriques neuves de chêne Français en contact avec ses propres lies. Après cette reproduction est la sélection des meilleurs tonneaux, le mélange d'eux et procéder à sa mise en bouteilles. Couleur

: cerises rouges nuances de rubis intenses, propres et lumineux. Bouquet : Arôme très intense, fine, élégante, avec un fond rouge les fruits, prune, cerise. Des notes minérales, épices, café, pain, pâtisserie, vanille, jaune de œuf, merengue, très bien intégré dans le vin. Bouche : Entrée très puissante, grasse et volumineuse, avec un passage par la bouche très équilibrée et concentré, très vivante, une bonne acidité. Fin de bouche longue, large, soyeux, avec un tanin très rond et siamois.

Grill viandes, rôtis, poissons cuits au four avec la structure. Ragoût de porc, rôti de chasse d'agneau, Civet, chasse, brebis, fromage de cerf