Dolç de Mendoza 50 Cl.

 Dolç de Mendoza 50 Cl.

Winery: Enrique Mendoza
Alcool: 15º
Variété: Mourvèdre
Quantité: 50 cl

Le Vin Dolç de Mendoza 50 Cl. est un excellent vin espagnol produit par la cave Enrique Mendoza. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Alicante.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Mourvèdre.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 50 cl et a une teneur en alcool de 15º.

Dolç de Mendoza 50 Cl. est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Dolç de Mendoza est un vin doux naturel millésimes issu de nos vignobles situés dans les Chaconero El dans la soi-disant spot Cabezo de la Virgen, à Villena. -Que dans les années très spéciales, vous pouvez rejoindre élaborée Dolç de Mendoza, il faut surtout des raisins sains capables d’endurer la maturation plus haut sur le terrain pour être récolté dans la première semaine de décembre. -Récoltée une fois les clusters est une mode et éraflés en acier inoxydable pour ses cuves de fermentation ultérieure. Levures -qui sont qui transforme le sucre en ferment l’alcool le moût jusqu'à 14 % d’alcool. En raison de la puissance de teneur élevée en alcool, beaucoup meurent laissant par fermentation de grande quantité de sucre et de donner le vin de son juste degré d’alcool et de sucre. -Colorisation ultérieure en chêne américain nouvelle barils pour adoucir les tanins et de lui fournir des produits grillés et fumés apparaissant dans l’arrière-goût. -Est mis en bouteille sans passer par le froid et donc à clarifier avec l’âge peut avoir des sédiments naturels. -Présente une cerise rouge foncée avec des reflets violacés, de couche de verre haute et dense.

Nez abondants arômes primaires de fruits rouges tels que les framboises, les bleuets et les fraises nous a impressionnés, laissant derrière eux fines notes fumées et les espèces telles que la cannelle et le clou de girofle. En bouche le niveau élevé de sucre résiduel et glycérine caresse le palais, après ces douces tanins et l’acidité que nous nettoyer.

-Long arrière-goût encore une fois nous les fines notes de pain grillé et de fumé qui sont gardés dans la bouche de longue.
Prix: 23,86 € par unité


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