Glárima Joven Tinto Vin rouge
Découvrez le Vino Tinto Glárima Joven Tinto 2023, une excellente sélection de Bodegas Sommos, qui captive par sa finesse et sa richesse aromatique. Avec un taux d'alcool de 13,5%, ce vin est un mélange subtil de variétés soigneusement choisies : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.
Sa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation à température contrôlée de moins de 25°C et une macération de 8 jours dans des cuves en acier inoxydable. Cette technique inclut également une macération carbonique pour la variétal Tempranillo, assurant ainsi une extraction optimale des arômes. Après avoir atteint les objectifs souhaités, le vin est soutiré, pressé et subit une fermentation malolactique suivie d’un assemblage harmonieux des quatre variétés.
Vieilli sur ses lies avec remuage quotidien pendant trois mois, Glárima Joven Tinto se présente dans une robe rouge cerise aux nuances violacées, d’une grande clarté. Son nez révèle une intensité aromatique élevée, où se mêlent des notes fruitées et florales, témoignant de sa complexité et de sa qualité exceptionnelle. En bouche, il offre une attaque douce, large et structurée, enrichie de multiples nuances, avec une belle persistance frutée.
C'est un vin idéal pour accompagner vos repas, mais également parfait à déguster seul, pour apprécier pleinement ses subtilités. Laissez-vous séduire par Glárima Joven Tinto et embarquez pour un voyage sensoriel au cœur du terroir espagnol.
