Clio Vin rouge
Découvrez Clio , un vin rouge exceptionnel de l'année 2022, provenant des renommées Bodegas El Nido, situé dans l'appellation d'origine Jumilla. Ce vin se distingue par son mélange harmonieux de cépages Monastrell et Cabernet Sauvignon, offrant une véritable expérience gustative. Avec un taux d'alcool de 15,5%, Clio bénéficie d'une maturation de 22 à 26 mois en barriques neuves de chêne français et américain, ce qui confère à ce vin une personnalité unique et une grande capacité de vieillissement.
Clio présente une robe d'un rouge cerise intense avec des reflets grenat, brillante et limpide. À l'œil, sa texture est marquée par des larmes abundantes, fines et élégantes. Au nez, ce vin dévoile une intensité aromatique élevée, dominée par des notes de fruits noirs juteux et très mûrs, évoquant presque une compote. S'y ajoutent des touches épicées, de cacao, de café, de réglisse, ainsi que des notes herbacées et grillées qui témoignent de son élevage minutieux. Sa puissance olfactive s'épanouit dans le verre, sans perte d'intensité ni d'expressivité.
En bouche, Clio offre une attaque puissante, large et volumineuse, accompagnée d'une montée en saveurs longue, onctueuse et savoureuse. Son corps généreux, une acidité fantastique et des tannins élégants créent une harmonie parfaite. L'expérience se termine par une finale d'une longueur remarquable et d'une grande persistance. Ce vin possède tous les atouts pour évoluer magistralement en bouteille, faisant de Clio un incontournable pour les amateurs de vins raffinés.
Idéal pour accompagner des mets délicats comme les embutidos, l'agneau grillé ou rôti, les viandes rouges, le gibier, ainsi que des fromages de chèvre et de brebis, sans oublier un savoureux jambon ibérique de bellota. Offrez-vous un moment de dégustation inoubliable avec Clio, un vin rouge qui ne manquera pas de séduire vos papilles.
