Cillar de Silos Vin rouge
Le Vin rouge Cillar de Silos est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Cillar de Silos. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Cillar de Silos est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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La Cillar de Silos est l’épine dorsale de la cave parce qu’il est le reflet du personnage qui a le tempranillo dans les terres de Quintana a demandé. Parfois de petite taille né de différents terroirs, de petites parcelles, de vieilles vignes.
Aged 13 mois dans des fûts de # chêne Français-# couleur est ceraza intense rouge avec des reflets violettes. Au nez, il mélange élégance avec maturité. Percevoir les arômes du rouge et acide de fruits noirs (framboises et les baies mûres sauvages), d’épices douces (muscade, girofle, vanille), cèdre, torréfié de lumière qui va disparaître et réglisse. Dans la bouche est charnue et soyeuse, équilibré avec une bonne structure. Il a une acidité rafraîchissante qui nous étend de vin, les tanins encore fermes aux polonais. Vous avez persistance et apparaissent les mêmes souvenirs que le nez. L’ensemble met l’accent sur la finesse. ##-Viandes grillées rojas, ragoûts, rôtis, fromages semi durcis, fromages durcis, oiseaux
