Cartago de San Román Vin rouge

Le Vin rouge Cartago de San Román est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas y Viñedos Maurodos. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Toro.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tinta de Toro.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 litre et a une teneur en alcool de 14.5 %.

Cartago de San Román est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Il est un lieu de vin, dans la zone connue sous le nom El Pozo, fabriqués à partir de souches de 40-45 ans tinta de toro.

Rabo de toro: Considerado por los expertos el maridaje ideal por su intensidad y gelatina.

Chuletón y carnes rojas a la brasa: Soportan perfectamente la estructura y graduación alcohólica del vino (14.5%).

Cordero asado y lechazo: Un clásico de Castilla y León que equilibra la grasa de la carne con la acidez y frescura del vino.

Guisos de caza mayor y estofados intensos (jabalí, venado)

Legumbres potentes: Estofados de alubias o guisos de cuchara con mucha profundidad.

Setas de temporada: Salteadas o en guisos con toque de bosque.

Quesos curados y añejos (especialmente de oveja).