Bobos Finca Casa La Borracha Vin rouge

Le Vin rouge Bobos Finca Casa La Borracha est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Hispano Suizas.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Bobal.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.

Bobos Finca Casa La Borracha est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Nous sélectionnons les meilleurs raisins de souches de faible production de nos propres vignes de Bobal, avec une densité de 1600 pieds \/ ha. Les raisins sont récoltés dans des boîtes spéciales de 15kg. Chaque. Vous êtes seulement récolté dans la matinée pour maintenir une bonne température dans le raisin jusqu'à l'arrivée à la cave. Une fois dans la cave, sont déposés les boîtes de raisins dans un froid, gardant les raisins 3 jours à - 10 ° C. Nous sélectionnons par boîte et après Egrappage et macération en chêne américain neufs de 400 litres où précédemment, nous avons éliminé un fonds propre fûts. Chaque baril pour pouvoir faire macérer à froid à 8 ° C pendant 4 jours, nous présentons un acier inoxydable plaque refroidi à l'eau. Chaque jour nous couler chapeau, fût par fût, manuellement et une fois commencé à fermenter fermée refroidissement eau propre Canon peut atteindre 26 ° de température pendant la fermentation comme maximum. Après 15 jours, nous sommes allés du raisin au pressoir pneumatique pour effectuer un Foulage léger de pas plus de 0,5 bar. La fin qui en résulte l'âge un minimum de 10 mois en barriques neuves de chêne de Français Allier et bouteille il filtrer un peu. Couleur

: rouge intense avec des reflets violettes et fond légèrement tuile. # - Arôme #: complexe, combinant les arômes de chêne avec fruit mûrit sur un rôti balsamique. # - Taste #: pleine, grosse et avec passage majestueux de la bouche, en combinant l'équilibre des tanins élégants, avec le bon poids de fruits et une finition très chêne avec des notes à la lumière des poids des bois et bonne acidité.