Belondrade y Lurtón Vin blanc
Le Vin blanc Belondrade y Lurtón est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Belondrade y Lurtón. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rueda.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Belondrade y Lurtón est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Belondrade et Lurton est le vin emblématique de la cave. Un vin qui provient exclusivement de notre ferme biologique Quinta San Diego. Chacune des parcelles est récoltée à la main, pour fermenter et être élevée séparément sur ses lies en fûts de chêne français. Fermentation alcoolique spontanée et contrôlée. À la fin d'un élevage sur lies de 9 mois, une sélection et un « assemblage » sont effectués. Toute la production est embouteillée en même temps et reste au moins 5 mois en bouteille avant d'être mise sur le marché. Il s'agit d'un vin élaboré pour pouvoir être consommé au cours des 6 à 8 prochaines années, dans lequel il montrera toutes ses qualités
Jaune doré, dense, au nez, c'est tout un spectacle. Le fruit et le bois vont de pair parfaitement intégrés, le fruit blanc à noyau, la pêche et l'abricot, les notes florales, le bois élégant et bon du chêne français qui lui donne de l'onctuosité et des notes de pâtisserie et le caractère variétal du Verdejo avec ces notes tropicales et herbacées, ainsi qu'une poussée d'agrumes le rendent mémorable. En bouche, il est également excellent et équilibré, soyeux, onctueux, avec une bonne acidité et ce petit point quelque peu amer et anisé du Verdejo avec une longue finale qui inonde toute la bouche et éveille les sens. Excellent à tous égards.
Il se marie très bien avec presque n'importe quel type de viande ou de poisson avec des sauces.
