Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias Vin blanc
Le Vin blanc Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Il est élaboré sous l'appellation d'origine Cava.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Muy de Viñas viejas de más de 100 años, fr pie franco, prefiloxéricas, de las zonas de Aldeanueva del Codonal y Aldehuela, vaso fr cultivadas.
El verdejo de Segovia es diferente de Rueda debido al carácter ácido y granítico de los suelos.
Se vendimia un mano fr cajas de 20 Kg de capacidad.
Al llegar une bodega pasa por una doble mesa de selección de racimos y de uvas enteras. Sólo el mosto flor es el que se utiliza para este vino ya que tiene una turbidez aucun muy alta y de gran calidad.
Se busca un aporte de madera de calidad que le dé ONU maire Arandela al vino, más profundidad, pero que respete el carácter eminentemente.
El vino obtenido tiene una boca densa, larga y sabrosa. Su acidez naturel, gracias a l’altitud de las fincas (algunas un métros 900), le Zapatero una buena evolución fr botella. ##-Este vino marida bien con pescados en salsa, carnes blancas, cordero asado, quesos, verduras a la plancha y legumbres.
