Aura Verdejo Vendimia Nocturna Vin blanc
Le Vin blanc Aura Verdejo Vendimia Nocturna est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Aura. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rueda.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
Aura Verdejo Vendimia Nocturna est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Aura Verdejo Vendimia Nocturna est un vin 100% Verdejo, élaboré à partir d’une sélection de vignobles de 15 ans situés à proximité de La Seca et Rueda (Valladolid). L’élevage est réalisé sur lies fines, pour gagner en complexité et en volume en bouche.
Il doit son nom au voile lumineux qui entoure les grappes au coucher du soleil, pendant les heures qui précèdent les vendanges. Une tâche qui s’effectue la nuit, pour préserver les arômes et la couleur des raisins, qui dans ce vin est symbolisée par l’image d’une chouette, l’oiseau de nuit par excellence.
Couleur : Jaune verdâtre, propre et brillant.
Nez : Notes d’agrumes, de buis et les tons minéraux typiques de la variété Verdejo ainsi que l’anis et le balsamique.
Bouche : Complexe et structuré, il a un arrière-goût puissant et persistant.
Se combine avec des fruits de mer et des poissons crus, des crèmes, du foie gras, des viandes blanches, des viandes marinées et des fromages frais.
