Altos de Torona Albariño Sobre Lías Vin blanc
Le vin blanc Altos de Torona Albariño Sobre Lías , millésime 2023, est un véritable bijou de Bodegas Altos de Torona. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100 % Albariño, un cépage emblématique de la région qui se distingue par son expressivité et sa finesse. La vinification se déroule dans des cuves en acier inoxydable, garantissant une fermentation maîtrisée tout en respectant les traditions viticoles locales, tout en intégrant les technologies œnologiques les plus modernes.
À l'œil, ce vin présente une belle couleur jaune paille verdâtre, et au nez, il séduit par ses arômes complexes de notes de torréfaction, de nuances balsamiques et de minéralité. En bouche, Altos de Torona offre une attaque douce, suivie d'un volume intense et d'une texture onctueuse qui ravira les amateurs de vins raffinés.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats tels que des fruits de mer et des poissons, mettant en valeur la richesse des saveurs méditerranéennes. Laissez-vous séduire par ce vin d'exception qui reflète le savoir-faire de Bodegas Altos de Torona et la beauté de ses terroirs.
