Abadía Retuerta Pago Negralada Vin rouge

Abadía Retuerta Pago Negralada provient d'une vigne de Tempranillo, la variété la plus noble d'Espagne. Les vignes ont été plantées sur des sols de gravier profond et de sable de surface, ce qui confère à ce vin un caractère ferme et tannique.

C'est un vin à long terme avec un grand potentiel de vieillissement, issu du passé et prêt à réussir dans le futur. Élevage de 16 mois en fûts de chêne français.

Capa media alta propia de la añada. Muy fragante y complejo en nariz, con fruta roja y negra (frambuesas, grosellas, moras) y notas especiadas de clavo, laurel, te negro. En boca refrescante, estructura armada con suaves taninos y muy sápido. Destaca por su larga persistencia. Un gran Tempranillo de añada fresca, de los de antes.

Agneau de lait grillé. Filet au foie gras, ragoûts de gibier à plumes ou de viandes rouges.

Charcuterie ibérique et jambon . Fromages mûrs et affinés.