Abadía de San Campio Vin blanc
Le Vin blanc Abadía de San Campio est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Terras Gaudas. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rias baixas.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Albariño.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 12,5 %.
Abadía de San Campio est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Abadía de San Campio est un vin blanc élaboré avec des raisins Albariño qui ont été sélectionnés parmi les vignobles les plus élevés et récoltés les 15 et 16 septembre.Ces raisins ont été récoltés après un printemps pluvieux et chaud et un été qui a montré de grandes oscillations thermiques, des coups de chaleur aux températures anormalement basses pour cette saison, accompagnées d'une humidité élevée nous conduisant à un long cycle qui se reflète dans un Albariño frais et à la fois puissant, vif et aux arômes fruités intenses.
Couleur : Amarillo pajizo.
Nez : Les arômes de fruits blancs à noyau tels que la pêche et l'abricot se distinguent, accompagnés de tons frais et délicats de pommes et d'agrumes mûrs tels que le citron, terminant leur itinéraire aromatique avec de légers souvenirs d'herbes aromatiques et d'ananas
Bouche : Ce millésime d'excellente maturation se reflète dans une vigueur et une texture gustative surprenantes sans perdre un iota de sa fraîcheur habituelle. L'onctuosité et l'acidité parfaite nous offrent un vin gourmand, pétillant et charnu. Large rétronasale de fruits blancs et d'agrumes, avec une fin de bouche très persistante et fraîche.
Merveilleuse combinaison avec des fruits de mer : huîtres, palourdes et crabe.
Profitez-en également avec la cuisine asiatique.
