o Monastrell Vin rouge

Le Vin rouge o Monastrell est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Juan Gil. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

o Monastrell est un vin classé Brut. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Mourvèdre.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15,5 %.

o Monastrell est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Bruto Monastrell est un vin rouge issu du projet commun d’Imanol Arias, Juan Gil et du créatif murcien Jorge Martínez.

Vinification en cuves en acier inoxydable pendant 25 jours à une température maximale de 25ºC. Une fois la fermentation alcoolique terminée, elle est transférée dans des fûts de chêne français et américain pour la fermentation malolactique.

Vieilli entre 20 et 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Apparence : Couleur rouge cerise intense avec des reflets grenat et haute couche.

Nez : Puissant, avec des notes de fruits noirs mûrs et des notes torréfiées et chocolatées.

Bouche : Enveloppante, avec des notes de liqueur et un arrière-goût long et équilibré.

Plats de riz méditerranéens, poulet rôti à l’aneth et tartare de thon.