Venerable PX Vors 50 CL.
Le Vin Venerable PX Vors 50 CL . est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Osborne. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Pedro ximenez.
Ce Vin est proposé dans une bouteille de 50 cl et a une teneur en alcool de 17 %.
Venerable PX Vors 50 CL. est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Les raisins sont laissés asoleum avant de les presser pour libérer de petites quantités de jus ultra-sucré. Vieilli dans le système traditionnel des fermes et soleras depuis plusieurs générations. Au fil du temps, l’évaporation a rendu le vin plus complexe et concentré, avec jusqu’à 45% de son poids en sucre résiduel. Toute la collection de bottes est divisée en 3 cleries. • Phase visuelle : Belle et pénétrante couleur acajou très foncé, garnie de tons iodés qui note sa haute densité. • Phase olfactive : Une extraordinaire capacité aromatique, aux arômes profonds et sucrés de raisins secs et rôtis, avec un fond complexe de vieillissement qui laisse place à une saveur grillée et à une douceur agréable. • Phase gustative : Elle est large, douce et la finale longue et persistante, avec des tons amers élégants dans l’arrière-goût. Nous vous recommandons de prendre vénérable, comme l’aboutissement parfait d’un repas spécial, avec des desserts ou avec un bon fromage bleu comme l’exemple maximum de l’harmonie pour être en mesure de perfectionner l’appariement d’un fromage avec du vin.
97 points Peñín.