Valdubón Verdejo Vin blanc
Découvrez le Vino Blanco Valdubón Verdejo 2020, un vin raffiné qui vous transporte au cœur des vignobles espagnols. Élaboré par les Bodegas Valdubón, ce vin se distingue par son caractère unique et sa méthode de production méticuleuse. Avec un taux d'alcool de 13,5 %, il s'agit d'un Verdejo pur, fait à partir de raisins soigneusement sélectionnés, tant pour leur qualité que pour leur provenance.
La méthode de vinification combine une fermentation traditionnelle en cuves inox avec celle en fûts de chêne, utilisant exclusivement des vignes de plus de 25 ans et un rendement de raisin très contrôlé. Cela permet d'obtenir un vin d'une grande pureté et d'une richesse aromatique inégalée. En verre, Valdubón Verdejo se présente sous un éclat lumineux, d'une teinte jaune pâle aux reflets verdoyants.
Au nez, il révèle un bouquet complexe, caractérisé par des arômes intenses où s'entremêlent des notes anisées et végétales typiques de son cépage, ainsi que des touches minérales et florales. On y perçoit également des effluves de fenouil, de vanille et de coco, qui témoignent de l'élevage en fût. En bouche, ce vin se distingue par sa vivacité et son attaque joyeuse, enrichie de saveurs de fruits blancs mûrs. Sa belle acidité équilibre son onctuosité, résultat de son vieillissement prolongé sur lies.
Le finale, à la fois long et frais, se termine par une légère amertume agrémentée de notes de coco et de vanille, conférant à ce Valdubón Verdejo une complexité remarquable. Ce vin est parfait pour accompagner vos apéritifs ou pour être savouré seul, et il saura séduire les palais les plus exigeants. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce trésor espagnol dans votre verre !
