Valdubón Tempranillo Vin rouge
Découvrez le Vin Rouge Valdubón Tempranillo 2023, une cuvée séduisante élaborée par les Bodegas Valdubón, réputées pour leur engagement envers la qualité. Ce vin, issu des cépages Tinta del País (Tempranillo), est le reflet d’un terroir d’exception situé dans la région prisée de Ribera del Duero. Les vignes, soigneusement entretenues, poussent principalement dans les zones de Roa et Milagros, où un suivi rigoureux permet de garantir un rendement optimal, tout en préservant la santé et la qualité des raisins.
La vendange nocturne assure une récolte à basse température, favorisant une fermentation douce qui préserve les arômes fruités. Les raisins, méticuleusement sélectionnés pour leur concentration en fruits et leur structure, sont rapidement transportés à la cave pour être traités avant six heures après leur récolte. Ce soin particulier traduit un respect de l’art vinicole et une volonté de produire des vins exceptionnels.
À la dégustation, le Valdubón Tempranillo se révèle d’un rouge intense aux reflets grenat. Son nez est une véritable explosion de fruits frais, dominés par les fraises et les prunes, enrichis d'une subtile touche lactée. En bouche, ce vin offre une première approche douce et réjouissante, grâce à sa bonne acidité et à ses tanins mûrs. Au fur et à mesure que vous le savourez, il s'ouvre, dévoilant une belle fraîcheur et une persistance fruitée qui en fait un compagnon idéal tant pour les repas quotidiens que pour les occasions spéciales. Sa structure élégante lui permet d'évoluer en bouteille sans perdre de ses charmes.
Prêt à être dégusté dès maintenant, il se marie parfaitement avec une variété de plats, tout en ayant le potentiel de se bonifier avec le temps. Offrez-vous une expérience gustative unique avec ce vin qui capture l'essence du terroir espagnol.
