Unanimous Finca La Tejera Vin rouge
Découvrez le vin rouge Unanimous Finca La Tejera , 2022, une véritable expression du terroir de la Ribera del Duero. Élaboré par Bodegas Trespiedras, ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins cultivés sur une parcelle de 0,65 hectare, où la variété dominante est le Tempranillo, enrichie par des touches de Garnacha et d'Albillo Mayor. La Finca La Tejera est située dans la meilleure zone de la Ribera del Duero burgalesa, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque millésime.
Ce vin se distingue par une vinification minutieuse. Après une macération pré-fermentative à froid durant 4 jours, le processus de fermentation se déroule sous contrôle de température, accompagné de remontages manuels quotidiens. Le vin bénéficie ensuite d'une fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français, où il repose pendant 12 mois, acquérant ainsi une complexité et une profondeur remarquables.
Sa robe rouge picota, avec une haute densité, s'affiche nette et brillante dans le verre. Au nez, vous serez séduit par son intensité aromatique, où se mêlent des notes fruitées et épicées, évoquant le terroir d’origine. En bouche, ce vin révèle une ampleur frais et élégant, avec une finale persistante qui rappelle ses caractéristiques fruitées et épicées. Unanimous Finca La Tejera est l’une des véritables expressions de la Ribera del Duero burgalesa, élaboré uniquement lors des années où la qualité de la récolte est exceptionnelle. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin!
