Ultreia Godello Vin blanc
Le Vin blanc Ultreia Godello est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas y Viñedos Raúl Pérez. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Bierzo.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Godello.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Ultreia Godello est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Ce vin blanc, godello à cent pour cent, a une fermentation en fudres sans contrôle de température, et une concentration plus élevée de bois que les autres vins blancs de l’auteur. Il provient d’un vignoble entre Valtuille de Abajo et Cacabelos, deux villes de la région de Bierzo, avec une terre argileuse mais très lâche. La production est en treillis de vignes de plus de 20 ans. Ultreia Godello montre sur le nez des arômes d’herbe fraîche avec des notes légères de lime kaffir, fruits de pierre, ananas, bois et melon. Le résultat est un fond légèrement tropical. Très stimulant. Le vin est en bouche vibrant, avec une attaque subtile, et une grande explosion en bouche. Il combine très bien l’acidité avec l’alcool, la réalisation d’un équilibre parfait. C’est long et frais.
