Ternario 2 - Garnacha Tintorera Vino ecológico

Découvrez le Ternario 2 - Garnacha Tintorera , un vin rouge emblématique de 2018, issu des Bodegas y Viñedos Venta la Vega. Ce vin écologique, élaboré avec soin, témoigne d’un profond respect pour son terroir, utilisant des méthodes de culture organiques qui préservent le caractère unique de ses vignes. Composé à 100% de Garnacha Tintorera cultivée sur des vignes âgées d'environ vingt ans, ce vin est le fruit d'une vendange manuelle soigneusement réalisée.

Le Ternario 2 est élevé pendant six mois dans des barriques et petits foudres en chêne français, lui conférant une structure raffinée. Présentant une couleur rouge picota, ce vin séduit par son intensité. Au nez, il offre une explosion de fruits rouges frais mêlés à des notes fumées et minérales. Avec l’aération, il évolue vers des arômes de sous-bois méditerranéen, d’épices et de fruits noirs, révélant ainsi la complexité de son bouquet.

En bouche, Ternario 2 se dévoile frais et soyeux, accompagné de tanins bien intégrés et d’une acidité vivifiante qui rehausse sa gourmande fruité. De subtiles notes de réglisse noire, de graphite et d’épices viennent enrichir cette expérience sensorielle. Ce vin se marie parfaitement avec des plats traditionnels tels que les gazpachos manchegos, les viandes rouges, la chasse (comme le pichon ou la perdrix), ainsi que des charcuteries et une variété de risottos.

Offrez-vous une véritable dégustation du terroir avec le Ternario 2 - Garnacha Tintorera, une pièce maîtresse pour les amateurs de vins authentiques et raffinés.