Sierra Cantabria Vin rouge

Le Vin rouge Sierra Cantabria est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Sierra Cantabria. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Sierra Cantabria est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.

Sierra Cantabria est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Sierra Cantabria Crianza est élaboré de manière traditionnelle, 100% égrappé. Elevage de 14 mois en fûts de chêne français-américain. Age en barrique : maximum trois vins.

Couleur : rouge rubis d’intensité moyenne-élevée avec de légers tons orangés sur le bord du verre, propre et brillant.

Arôme : intense. De légères notes lactiques, de fruits rouges et d’épices. Il montre un bon développement des arômes secondaires de vieillissement (vanille, cacao, torréfaction) apportant un bon équilibre et une bonne persistance.

En bouche : il est savoureux, bien assemblé et avec des tanins mûrs en bon équilibre avec l’acidité-alcool. Le caractère fruité domine légèrement les saveurs du grillé, du torréfié, du cacao et de la vanille, ce qui lui confère une complexité très intéressante.

Plats recommandés : ragoûts et légumineuses, viandes rouges et blanches, rôtis castillans, ragoûts, gibier et plumes, fromages et pâtés. Pigeon rôti à la sauce aux amandes.