Secret del Priorat Vin rouge
Le Vin rouge Secret del Priorat est un excellent vin espagnol produit par la cave Torres Priorat. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Priorat.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Cabernet/Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Secret del Priorat est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Secret del Priorat parle de la typicité et de la diversité de cette région prodigieuse, une terre de petits miracles qui se produisent quotidiennement, comme les fleurs d'un amandier solitaire au milieu du vignoble. Le paysage magique du Priorat nous offre ce vin amical et délicat, en hommage au paysage de cette région, avec ses pentes abruptes et ses sols de llicorella, et à la viticulture héroïque de cette région, où la nature prévaut par-dessus tout.
Elevage de 12 mois en fûts de chêne français de seconde utilisation.
Couleur : Rubis lumineux et brillant.
Nez : Séduisant au nez, il unit aux notes florales (rose) et épicées (clou de girofle) un arôme gourmand de confitures de fruits rouges.
Bouche : Elle est sublime, avec un tanin très fin qui ressemble à un tissu de soie. Dans son long et mystérieux cheminement, il répand la gloire (arômes de clou de girofle et de café, de cacao et d'eucalyptus, de bois noble et une note finale d'écorce d'orange confite). Il surprend dans l'accord de délicatesse et de profondeur, comme si son secret était celui du sol où il naît : un reflet du soleil sur la pierre brillante.
Par son intensité et sa profondeur, il se marie parfaitement avec les viandes grillées, et ses notes épicées rehaussent les recettes avec des sauces au poivre ou des herbes aromatiques (romarin, thym). Pour sa délicatesse, il peut également accompagner des plats avec des légumes comme l'aubergine. C'est le compagnon idéal des fromages semi-finis.
