Sanz La Capital Vin rouge
Le Vin rouge Sanz La Capital est un excellent vin espagnol produit par la cave Vinos Sanz. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Vinos de madrid.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Sanz La Capital est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Sanz La Capital provient de vignobles de plus de 40 ans situés dans le sud-est de la Communauté de Madrid, avec de faibles rendements et des raisins de haute qualité organoleptique et polyphénolique. La production est réalisée de manière traditionnelle avec des contrôles de température de fermentation, de légers remontages et une macération avec les peaux courtes, afin de ne pas dépasser la charge tannique, ce qui donne un vin rond et équilibré.
Tempranillo monovariétal, couleur cerise brillante avec un bord violet intense. Au nez, il a une expression claire de fruits rouges avec un fond floral suggestif. Intense et franc. Complet, doux et frais en bouche, avec d’élégantes notes de fruits rouges. Finale longue et persistante.
Il se marie parfaitement avec les saucisses et les fromages ainsi qu’avec des plats plus complexes tels que les rôtis, les ragoûts ou les viandes rouges.
