San Román Vin rouge
Découvrez le vin rouge San Román de l'année 2021, une véritable expression de la région viticole de Toro, élaboré par Bodegas y Viñedos Maurodos. Ce vin, issu de la variété Tinta de Toro, provient de vignes âgées de plus de 40 ans, permettant de capter toute l'authenticité et la richesse de ce terroir.
Avec un alcool à 14,5 %, le San Román se présente sous un éclatant coloris cerise picota, clair et brillant, captivant dès le premier regard. Son arôme est pur et bien défini, offrant une belle concentration avec des notes de réglisse, de chocolat et de fruits noirs, sans oublier des nuances délicates provenant du bois de vieillissement. En bouche, ce vin rouge se révèle solide et puissant, accompagné d'une matière impressionnante, de fruits frais et de tanins vibrants. Il offre une longueur en bouche remarquable et une persistance qui saura séduire les amateurs de vins de caractère.
Le San Román s'accorde parfaitement avec des plats tels que l’agneau rôti, les viandes rouges, le civet, les plats rôtis, ainsi que les gibiers, sans oublier les fromages de chèvre. Une expérience sensorielle à ne pas manquer pour les véritables épicuriens qui souhaitent découvrir l'essence des vins de Toro. Ne laissez pas passer l'occasion de savourer ce vin d'exception, idéal pour rehausser vos repas et vos moments de partage.
