Rozas 1er Vino de Paraje Vin rouge

Le Vin rouge Rozas 1er Vino de Paraje est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Comando G. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Vinos de madrid.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Garnacha.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.

Rozas 1er Vino de Paraje est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Rozas 1st Vino de Paraje est un vin élaboré avec de la grenache issue de vignes âgées de 50 à 60 ans, plantées dans des sols granitiques à 900 mètres d'altitude, à Las Umbrías.

Vintage est manuel. Il fermente avec des levures indigènes dans des cuves de chêne français, avec des macérations douces avec le raisin entier et avec de la ferraille, en évitant les processus agressifs. La macération dure environ 60 jours. Le vieillissement est de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres.

Couleur rouge subtile presque fuchsia. Le nez est intense mais délicat, avec le parfum éthéré de talc, de roses séchées, de grenade, d’encens, de cèdre et d’une pointe de liqueur. Fraîche, subtile et avec la bouche succulente et fragile, avec des tanins et des fruits rouges au bon point d'assaisonnement.

Fromage de Chèvre, Saucisses, Rôtis, Riz Viande, Champignons