Rosario Vera Vin rouge
Découvrez le vin rouge Rosario Vera , millésime 2021, un produit exquis de la nouvelle cave du Grupo Juan Gil Bodegas Familiares, située au cœur de la Rioja. Avec un volume de 0,75 litres et un taux d'alcool de 14,5 %, ce vin se distingue par sa variété Tempranillo, cultivée avec soin sur des parcelles allant de 15 à 60 ans d'âge, dans le charmant village de Laguardia sur des sols riches en argile calcaire.
La vendange soigneusement sélectionnée est fermentée séparément dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours, avec un contrôle précis de la température pour préserver la fraîcheur et l'intégrité des arômes. Après l'assemblage des meilleures parcelles, le vin subit une fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il vieillira pendant 10 mois, ajoutant profondeur et complexité à son profil.
Rosario Vera se révèle comme un vin à la fois profond et élégant, offrant un parfait équilibre entre maturité et fraîcheur. Ses arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes grillées du vieillissement, créant une expérience sensorielle unique. En bouche, le vin se présente juteux dès l'entrée, avec une belle structure et une finale longue et agréable.
Ce vin accompagne parfaitement des plats tels que des rôtis, du bœuf tendre, des fromages affinés, des charcuteries et des ragoûts, faisant de lui un choix idéal pour vos repas festifs ou vos dîners en tête-à-tête. Laissez-vous séduire par Rosario Vera et savourez l'authenticité et la richesse des terroirs espagnols dans chaque gorgée.
