Raíz de Guzmán 9 Meses Vin rouge
Le Vin rouge Raíz de Guzmán 9 Meses est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
Raíz de Guzmán 9 Meses est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Raíz de Guzmán 9 Months est un vin rouge élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo à Roa de Duero (Burgos). D.O. Ribera del Duero. Elevage de 9 mois en barriques, 80% de chêne français, 20% de chêne américain.
C’est un vin fruité et, en même temps, c’est un vin sérieux, ce qui lui donne une polyvalence particulière pour l’accord.
Couleur rouge cerise, propre et brillante.
L’aromaticité et la fraîcheur des nuances de fleur bleue (violette) sur celles de fruits rouges (cerise, cerise) sont surprenantes. Le chêne bien intégré ajoute de la complexité avec des notes grillées comme la brioche ou le caramel et des notes fumées comme le cacao, le caramel, le café.
L’équilibre extraordinaire entre ses composants sans bords se distingue. Bonne acidité qui apporte de la fraîcheur. Des fruits frais apparaissent au centre de la bouche, puis des tons doux à fumer, torréfiés, du cacao et des nuances de réglisse noire émergent. Tanins bien intégrés et longue finale.
Idéal pour accompagner les viandes rouges rôties, les viandes blanches et les viandes de petit gibier (lièvre ou lapin), très approprié pour accompagner un festin de côtelettes grillées. Grâce à sa polyvalence, nous pouvons le consommer dans une large gamme gastronomique.
