Quinta do Sil Godello Vin blanc
Le Vin blanc Quinta do Sil Godello est un excellent vin espagnol produit par la cave Quinta do Sil. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Valdeorras.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Godello.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Quinta do Sil Godello est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Quinta do Sil est le résultat d’un rêve, de pouvoir élaborer dans ce domaine de grands vins blancs, complexes, aromatiques et avec beaucoup de personnalité.
C’est l’aboutissement d’un désir après une longue relation en amateur de la variété godello, expressive et délicate.
Égrapage des grappes, suivi d’une courte macération (> 4 heures) des baies. Décantation statique du moût avec un pressurage léger et très lent en préparation d’une fermentation prolongée à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Fermeture: Liège naturel.
Jaune citron, propre et lumineux. Au nez, il est éloquent, fruits jaunes, melon cantaloup mûr, papaye et herbes telles que la camomille.
En bouche, il est doux, intense, très volumineux, de persistance moyenne et d’extrémité légèrement amère.
