Ausás Interpretación Vin rouge
Découvrez le vin rouge Ausás Interprétation, un véritable chef-d'œuvre de la Ribera del Duero, élaboré en 2021 par Ausás Bodegas y Viñedos, une cave fondée par Xavier Ausàs, ancien directeur technique et œnologue de la célèbre Vega Sicilia. Ce vin, issu de la variété Tempranillo et affichant un taux d'alcool de 15%, reflète plus de 25 ans d'expertise dans l'art viticole.
Sa robe rouge picota, profonde et éclatante, attire immédiatement l'œil. Au nez, il se démarque par une pureté aromatique envoûtante, où se mêlent harmonieusement des notes de fruits noirs et bleus sauvages. En bouche, Ausás Interprétation dévoile une trame tannique puissante qui, paradoxalement, conserve une élégance et une finesse remarquables. Avec un style clairement plus atlantique que continental, ce vin offre une expérience gustative incomparable.
Idéal pour accompagner des mets raffinés tels que le jamón ibérico de bellota, des charcuteries de qualité, des fromages affinés, des viandes rouges grillées, ainsi que des plats de riz à base de viande, il s'affirme comme le compagnon parfait pour vos dîners les plus exquis. Laissez-vous séduire par ce vin d'exception, qui transcende les attentes et célèbre le meilleur de la tradition viticole espagnole.
