Phylos

Découvrez le Phylos , un vin rouge exceptionnel de la Bodega De Blas Serrano, récolté manuellement entre le 26 septembre et le 2 octobre 2017. Avec un taux d'alcool de 14%, ce vin s'impose par sa variété Tempranillo, réputée pour son expressivité. Sa fermentation malolactique, réalisée en cuves d'acier inoxydable, lui confère une fraîcheur qui le rend particulièrement séduisant.

Au visuel, le Phylos arbore une belle robe rouge cerise, limpide, avec une intensité de couleur moyenne à élevée. Au nez, il déploie un bouquet complexe et audacieux, mêlant des arômes épicés à des notes de fruits noirs qui éveillent les sens. En bouche, il se révèle frais et équilibré, avec un caractère fruité prononcé, des tanins veloutés et un bois parfaitement intégré, ce qui en fait un vin savoureux et agréable à déguster.

Le Phylos est un vin qui se distingue par sa bonne persistance en bouche, ce qui en fait un compagnon idéal pour une variété de mets. Il s'accorde parfaitement avec des aperitifs, des canapés, des viandes rouges rôties, du foie gras poêlé, des plats mijotés, des pâtes, des légumes, ainsi que des fromages bleus. Offrez-vous un moment de plaisir authentique avec ce vin qui séduira à coup sûr vos convives et rehaussera n'importe quel repas. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce trésor de la viticulture espagnole !