Pedro Ximénez Ximénez-Spínola Dosage
Le Dosage Pedro Ximénez Ximénez-Spínola est un excellent vin espagnol produit par la cave Ximénez-Spínola. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Pedro ximenez.
Ce Dosage est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.
Pedro Ximénez Ximénez-Spínola est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Elaboration : 100 % vin Pedro Ximénez passer, rien ratio atypique, puisque le pasificar est obtenu seulement 30 litres de raisin doit, par chaque 100 Kilos de raisins. # - Objets # chaque année différente sélectionnés de notre foyer, sont mis en bouteille sans modifier ou stabiliser. ##-Il en résulte un bouillon aromatique vieilli dans des conditions naturelles. La couleur et la densité, sont le propre du muscle soléaire, la concentration de sucres naturels et oxydatifs, vieillissement en fûts de chêne. Couleur
: à première vue, une fois en coupe, montre une couleur ébène de haute intensité (presque Zaino) avec iodé, reflets très lumineux. Déplacer lentement la tasse, Teardrop trahit l’intensité et la remise des diplômes de ce très vieux Pedro ximenez
parfum : notes de café torréfié et la couverture de chocolat foncée typique du vieillissement, qui lui donnent une touche d’élégance. # - Taste # : dans la bouche c’est bonbons pur, raisins secs, dattes, figues. Tous les fruits secs qui suinte est incroyablement bien assemblés avec du bois, laissant la longue finissent quelques bouffées de chaleur un peu amer exquises.
