Pazo de Baion Vin blanc
Découvrez le vin blanc Pazo de Baion , un magnifique Albariño de l'année 2023, provenant des prestigieuses Bodegas Pazo Baion. Présenté dans une bouteille de 0,75 litres, ce vin se distingue par sa couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Son parfum intense et distinctif met en avant des arômes de fleurs blanches, tels que l'azahar et le jasmin, mêlés à des notes fruitées dominées par des agrumes comme le pamplemousse et la mandarine, sur un fond délicat de fruits blancs tels que la pomme et la poire.
En bouche, le Pazo de Baion offre une expérience fraîche et équilibrée, révélant une belle structure et une texture enveloppante. Sa minéralité et son développement prolongé en bouche créent une finale persistante, riche en arômes. Ce vin a également la capacité de bien évoluer en bouteille, ce qui le rend agréable à déguster même quelques années après sa vendange.
Parfait pour accompagner vos plats de fruits de mer, votre cuisine orientale, ainsi que vos arrosages de risottos et de pâtes, il se savoure également en apéritif aux côtés de fromages affinés et fumés. N'hésitez pas à l'associer à des saveurs exotiques et des produits tropicaux pour une expérience gustative unique. Offrez-vous ce voyage sensoriel avec le Pazo de Baion et laissez-vous séduire par son élégance et sa richesse aromatique.
