Pasal de Esile Godello Vin blanc
Découvrez le vin blanc Pasal de Esile Godello 2023, un véritable bijou de la tradition vitivinicole de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Ce vin, élaboré par les Bodegas Rectoral de Amandi, est issu d'un soin méticuleux apporté à ses raisins, qui sont uniquement récoltés à la main sur les pentes escarpées du río Sil, dans la sous-zone de Quiroga. Ce terroir unique, caractérisé par des sols d'argile rouge, confère au vin une personnalité distincte lors de son vieillissement sur ses fines lies.
À l'œil, Pasal de Esile Godello se dévoile par une belle robe jaune verdâtre. Au nez, il séduit par son intensité aromatique moyenne à élevée, où se mêlent délicatement des notes de fruits tels que la pomme mûre et la poire, accompagnées de fleurs blanches et d'une touche minérale captivante. En bouche, ce vin frais offre une impression suave et équilibrée, avec une acidité parfaitement ajustée qui lui permet de se conserver et de structurer ses arômes.
Pasal de Esile Godello est le compagnon idéal pour vos plats de poisson, de fruits de mer, ainsi que pour une paella savoureuse ou des fromages. Laissez-vous séduire par l'harmonie de ce vin exceptionnel, qui saura sublimer vos repas et vos moments de convivialité.
