Parada de Atauta Vin rouge
Découvrez le Vino Tinto Parada de Atauta 2021, une véritable expression de la richesse des terroirs espagnols. Provenant des Bodegas Dominio de Atauta, ce vin rouge captivant est élaboré à partir du cépage Tempranillo et affiche un taux d’alcool de 13,5 %. Dans ce millésime 2021, Parada de Atauta se révèle comme la version la plus délicate et élégante de ce cépage.
Sa robe rouge cerise picota, avec des reflets rubis et violacés, en fait un vin à la fois intense et lumineux. Au nez, il se distingue par une grande intensité aromatique, mêlant des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs à des nuances florales. Au fil du temps, des arômes épicés, de la poivre blanc, des touches lactées, ainsi que des bois fins et des notes torrefactées, émergent, accompagnés de souvenirs du sous-bois et d’une subtile fraîcheur balsamique.
En bouche, ce vin tinto est rond et savoureux, offrant une explosion de fruits qui le rend doux et agréable. Ses tanins fins et sa belle acidité incitent à en redemander, tandis que sa longueur en bouche est remarquable et persistante.
Idéal pour accompagner des plats variés, il se marie parfaitement avec des arroces de viande, des risottos, des charcuteries, de la chasse à poil, des plats épicés ou encore des aubergines farcies. Laissez-vous séduire par ce rouge de caractère, parfait pour une expérience gustative mémorable.
