O Luar do Sil Godello Vin blanc

 O Luar do Sil Godello

Année: 2017
Winery: Bodegas Pago de los Capellanes
Alcool: 13 %
Variété: Godello
Quantité: 75 cl

Le Vin blanc O Luar do Sil Godello est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Pago de los Capellanes. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Valdeorras.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Godello.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.

O Luar do Sil Godello est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Au début de septembre commence la récolte des parcelles maturités plus avancés. Après avoir passé à travers une table de sélection manuelle, les grappes sont despalillados dans son ensemble et les raisins secs par un échangeur de chaleur, de froid, de telle sorte que nous pouvons baisser la température des raisins à 9 degrés pour maintenir les qualités aromatiques. Après le repos pendant quatre heures dans le maceradores, c’est la presse, grâce à un doux froissé, une purée de première qualité. Une fois fermenté dans des cuves inox à température contrôlée, seulement du vin, en supprimant les lies est tapé et soutirés à son repos jusqu'à la mise en bouteille finale. Coupe du -présente une oxydation propres, exemptes de couleur or. -Nez en arrière-plan et notes florales sont des arômes de fruits verts et teintes tropicales.

Entrée dans la bouche est convivial, agréable en bouche, soyeuse et ronde. Alcool et acidité -sont équilibrées, est un vin à boire maintenant et au cours des trois prochaines années. -L’arrière-goût est longue et très élégant. Agréable et délicat, domine la sensation de fruits et de minerai.

Amuse-bouche, fromages frais, viande blanche, volaille, poisson, fruits de mer, riz, risotto.

Prix: 15,16 € par unité


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