Nora da Neve Vin blanc
Le Vin blanc Nora da Neve est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Viña Nora. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rias baixas.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Albariño.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
Nora da Neve est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Nora da Neve provient de raisins sélectionnés et marqués par le terroir. Ce sont des parcelles pauvres en matière organique, à base de granit et de sol formé de galets, cette formation atypique dans la région permet une meilleure maturation du raisin pour élaborer ce vin délicat et complexe qui allie l'autochtone et l'innovant.
Vieillissement de 6 mois en barriques.
Il est brillant, de couleur jaune doré en raison de son élevage. Haute intensité aromatique ainsi que la qualité de ses arômes. Rappelez-vous au nez les arômes de fruits à noyau mûrs, de fleurs blanches comme la camomille, et d'arômes plus chauds comme le laurier, le toffe et les toasts. En bouche, il est ample et soyeux, avec un long parcours qui nous permet de définir toute sa complexité et sa structure.
Parfaite combinaison avec du poisson blanc, spécialement cuit au four et avec du poisson gras. Il se marie très bien avec la lamproie et les viandes avec des sauces douces. Exquis avec des fruits de mer cuits ou grillés, fumés ou du fromage à maturation moyenne ou longue.
