Nora da Neve Vin blanc

Découvrez le séduisant vin blanc Nora da Neve , millésime 2022, qui incarne l'essence même du terroir. Produit par les Bodegas Viña Nora, ce vin est élaboré à partir de raisins Albariño soigneusement sélectionnés, cultivés sur des parcelles au sol granitique et pauvre en matière organique, ce qui favorise une maturation optimale de la vigne.

Son élevage de six mois en fût lui confère une brillance distinctive et une couleur jaune dorée. À l'olfaction, il séduit par une intensité aromatique élevée, révélant des notes de fruits à noyau mûrs, de fleurs blanches telles que la camomille, ainsi que des nuances plus chaleureuses de laurier, de caramel et de bois grillé. En bouche, il offre une texture ample et soyeuse avec une longue persistance, permettant d'apprécier toute sa complexité et sa structure.

Nora da Neve se marie parfaitement avec les poissons blancs, cuisinés au four, ainsi qu'avec des poissons gras. Il s'accorde aussi merveilleusement bien avec de la lamproie et des viandes nappées de sauces légères. Sa délicatesse en fait un choix exquis pour accompagner des fruits de mer, qu'ils soient cuits, grillés, fumés ou servis avec des fromages à pâte semi-ou à longue maturation. Offrez-vous un moment de plaisir avec ce vin d'exception.