Neo Vin rouge

Le Vin rouge Neo est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas y Viñedos Neo. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Neo est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Neo est un vin d’appellation d’origine Ribera de Duero, élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo. Elevage de 30 mois en barriques neuves de chêne français et américain.

Couleur cerise intense avec des bords violets. Couche haute. Brillant et avec des larmes élégantes et fines. Arômes intenses. Le fruit mûr apparaît dès le premier instant dominant le nez. Au fur et à mesure qu’il remue, le fruit est entrecoupé d’une fumée subtile et de notes de chocolat, de café et de torréfaction. Présence florale très subtile. Un ensemble rond, très agréable, très savoureux et charnu. Bonne entrée avec une légère touche chaleureuse, avec un milieu de bouche velouté et crémeux. Beaucoup de fruits mûrs, d’épices avec des touches grillées. Tanins polis. Finale longue.

Rôti d’agneau, Viandes rouges grillées, Civette, Jeu de cheveux, Fromages affinés, Boeuf