Marqués de Riscal XR Vin rouge

Le vin rouge Marqués de Riscal XR, Reserva 2020, est un véritable chef-d'œuvre de la Bodega Herederos del Marqués de Riscal. Classé comme un vin de réserve, il reflète parfaitement l'héritage viticole de cette bodega emblématique. Avec un taux d'alcool de 14 %, ce vin fait honneur à la variété de raisin Tempranillo, qui lui confère une personnalité unique.

Dans l'histoire de Marqués de Riscal, le XR a une signification particulière. À l'origine, ce vin n'était pas commercialisé, mais il était un véritable étalon pour les maîtres vignerons. Les anciens enologues marquaient certaines barriques avec le symbole XR, reconnaissant les caractéristiques exceptionnelles de ces vins. Ce savoir-faire, transmis de génération en génération, a été préservé jusqu'en 1964.

Le XR 2020 bénéficie de 24 mois de vieillissement en fût, ce qui lui confère une belle couleur cerise profonde, intense, presque sans signe d'évolution. Au nez, il dévoile des arômes expressifs de réglisse, de cannelle et de poivre noir. Sa grande complexité et sa concentration de fruits mûrs font que la longue maturation en bois se fait à peine sentir. En bouche, ce vin est frais, avec des tanins soyeux qui apportent une agréable sensation. Sa structure est robuste, mais néanmoins très accessible.

Le Marqués de Riscal XR est idéal pour accompagner des mets tels que du jambon ibérique, des fromages légèrement affinés, des plats en sauce peu épicés, des légumineuses, des volailles, des viandes rouges, ainsi que des viandes grillées ou rôties. C’est un vin qui saura ravir vos sens et sublimer vos repas. Ne manquez pas l'opportunité de découvrir ce vin exquis, symbole de l'excellence viticole espagnole.