Manzanilla Pasada Pastrana Dosage
Le Dosage Manzanilla Pasada Pastrana est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Hidalgo La Gitana. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Manzanilla de Sanlúcar.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Palomino.
Ce Dosage est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.
Manzanilla Pasada Pastrana est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Un seul vignoble vins et choisir pour ce deux types, la Manzanilla Pasada, qui a été vieilli pendant plus de 12 ans et le vieux Amontillado, une camomille converti en amontillado par son vieillissement prolongé en fûts de chêne. -Sur les arômes très puissant nez de fruits secs, légèrement salées. Passant par la bouche, doux, corps vif, floral, légèrement pointu, médium et un point salin.
Amuse-bouche, crevettes grillées, manchego , poisson blanc
