La Fillaboa 1898 - Vin blanc
Le Vin blanc La Fillaboa 1898 - est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Fillaboa. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rias baixas.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Albariño.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
La Fillaboa 1898 - est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
Achetez au meilleur prix et en ligne sur SpainFlavor le Vin blanc La Fillaboa 1898 -.
Le Fillaboa 1898 provient des meilleurs raisins des huit parcelles qui font partie de l’assemblage Fillaboa, plantées sur des pentes vallonnées à la frontière naturelle avec le Portugal, dans des sols à la texture sablo-limoneuse, avec un bon drainage et une abondance de galets très adaptés à la culture de vignobles de qualité.
Il est élaboré avec des raisins 100% Albariño, il provient des meilleures parcelles qui font partie du coupage Fillaboa, caractérisé par des sols à la texture sablo-limoneuse, un bon drainage et une abondance de cailloux. Il a été élevé pendant huit ans dans des cuves en acier inoxydable sur lies fines, en effectuant des bains périodiques pour maintenir les lies en suspension et, de cette façon, éviter l’oxydation et obtenir plus de volume et de rondeur en bouche.
C’est un hommage à 1898, l’année où l’un de nos premiers Albariños a traversé l’océan sur un voilier pour se rendre à Cuba.
Apparence : Jaune paille avec des reflets dorés, propre et brillant.
Nez : Grillé, avec des fonds de fruits liquoreux, des fruits très mûrs, rappelant la pomme rôtie et la boulangerie, résultat de 8 ans de vieillissement sur lies.
Bouche : Doux en attaque, nacré avec une acidité très bien intégrée, du volume et une longue persistance.
Poissons, fruits de mer
