Jaros Vin rouge
Découvrez le Vino Tinto Jaros , une véritable expression de l'art viticole espagnol provenant de la renommée Bodega Viñas del Jaro. Millésimé 2021, ce vin de 0,75 litre se distingue par une harmonie parfaite de cépages, où la Tempranillo, le Cabernet Sauvignon et le Merlot se combinent pour donner naissance à un breuvage raffiné et complexe.
Jaros est un vin de finca élaboré à partir de raisins issus de plusieurs parcelles, reflétant ainsi le caractère unique et diverse de chaque terroir. Après une macération de 14 jours en contact avec les peaux, ce vin subit un vieillissement de 16 mois en fûts de chêne français neufs et de un an, ce qui lui confère une profondeur et une richesse aromatique inégalées. La fermentation, réalisée à une température contrôlée de 26°C pendant 12 jours, contribue à l'élaboration d'un vin qui séduit par ses arômes.
À l’ouverture, Jaros exhale des notes envoûtantes de petits fruits des bois, enveloppées de nuances balsamiques et mentholées. Des touches épicées et des nuances de bois fin complètent ce bouquet olfactif. En bouche, ce vin se révèle large et équilibré, offrant une finale persistante marquée par un fruité intense et un caractère minéral en rétro-olfaction.
Jaros se marie parfaitement avec une variété de plats, allant des pâtes en sauce à des viandes blanches, des viandes rouges rôties, des champignons, de la moussaka, du jambon ibérique de bellota, ainsi que des volailles. Ce vin est une invitation à savourer un morceau de l'Espagne, idéale pour rehausser vos repas les plus raffinés et vos moments de convivialité. Offrez-vous ce précieux millésime et laissez-vous emporter par l'excellence de Jaros.
