Guitián Vin blanc
Le vin blanc Guitián 2024, issu des Bodegas La Tapada, est une véritable pépite de la dénomination d'origine Valdeorras. Ce vin, élaboré à partir de raisins Godello, offre une expérience sensorielle unique. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main, garantissant ainsi une sélection rigoureuse pour ne conserver que les meilleures grappes.
Avant d’être mis en bouteille, Guitián Joven Blanco connaît une fermentation dans des cuves en acier inoxydable utilisant des levures autochtones, un processus qui dure deux mois. Puis, il repose encore deux mois après embouteillage, permettant à ses arômes de se harmoniser et de s’affiner.
À la dégustation, Guitián se présente avec une robe jaune aux reflets verdâtres, claire et brillante. Son nez révèle une belle intensité avec des notes fraîches de pomme, de poire, de banane et de citron. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son fruité et sa puissance, offrant une palette de saveurs savoureuse et bien équilibrée.
Ce vin se marie parfaitement avec une variété de plats tels que des crèmes, des pâtes accompagnées de sauce de poisson, des risottos de fruits de mer, ainsi que des poissons blancs grillés ou au four. Chaque gorgée vous transporte au cœur des paysages ensoleillés de l'Espagne, faisant de Guitián un choix idéal pour accompagner vos repas et apporter une touche méditerranéenne à votre table. Ne manquez pas l’opportunité de savourer ce vin exceptionnel.
