
Fillaboa Vin blanc
Découvrez le Vino Blanco Fillaboa , millésime 2023, un véritable trésor viticole de Bodegas Fillaboa. Ce vin, élaboré à partir de la variété Albariño, révèle tout le potentiel de l'appellation. Avec un degré d'alcool de 13 %, il se présente dans une bouteille de 0,75 litre, parfait pour partager un moment convivial.
Fillaboa est issu de la prestigieuse Finca Fillaboa, une exploitation viticole historique s'étendant sur 50 hectares de vignes plantées sur des pentes douces, bordant au sud les rivières Tea et Miño, qui servent de frontière naturelle avec le Portugal. Ce vin est également membre de l'Association Grandes Pagos de España, gage de qualité et d'authenticité. Le cuvée est composée de huit parcelles les plus représentatives, offrant une expression unique de ce terroir.
Son nez est un festival d'arômes, où se mêlent des notes tropicales de pina, des effluves de pomme, des fruits à noyau et des touches d'agrumes qui éveillent les sens. À la dégustation, le Fillaboa se distingue par son attaque douce et son équilibre parfait entre richesse et acidité, tout en demeurant onctueux et délicat en bouche.
Ce vin se marie idéalement avec des plats de poissons et de fruits de mer, mais il saura également séduire en tant qu'apéritif, accompagné d'entrées légères, de salades élaborées ou de champignons. Offrez-vous un verre de Fillaboa et laissez-vous transporter par ses saveurs raffinées et authentiques.
89 points Parker.