Figuero Asomo 4 Meses Vin rouge
Le Vin rouge Figuero Asomo 4 Meses est un excellent vin espagnol produit par la cave Viñedos y Bodegas García Figuero. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Figuero Asomo 4 Meses est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Triés sur le volet dans les paniers de la châtaigne de 12 kg. choix de capacité de clusters dans le vignoble et navette Winery dans une baignoire en acier inoxydable de 4 000 kg. avec un maximum de vinification de hauteur 70 cm. : raisins Destemmed. Transportez réservoir par gravité, système OVI. Pelliculaires macération à froids 5-6 jours à 12 ° C. Fermentation alcoolique à 28 ° C avec fermentation contrôlée (±0, 5). 8 jours après macération. Manuel de remontages et débourbage. Fermentation malolactique (novembre-décembre). Elevé en barriques neuves. Clarification à l’oeuf naturel. ##-Âgés de quatre mois en fûts de chêne neufs américains (85 %, moyenne grillé) et Français (15 %, moyenne grillé).
Haute couche, où dominent les grenats un fond propre et lumineux, qui nous reflète sa jeunesse. Larmes envahissent la coupe, annonçant le potentiel alcoolique et onctueux en bouche. # - Nez # présente dans un premier temps, le meilleur des barriques neuves : note tostadas avec fonds épicés. Fruit fin sous le bois et nous rappelle les baies mûres mélangées avec des framboises et de bleuets. Bouche d’une acidité modérée ##-, pouvoir la splendeur d’un vin équilibré et bien structuré sur les tanins veloutés sucrés typiques de la tempranillo, ce qui rend le passage de la bouche douce dans sa phase initiale et une finale longue et élégante. Barbecues ##, ragoûts de viande tendre.
