El Perro Verde Vin blanc
Découvrez le Vino Blanco El Perro Verde , une véritable expression du terroir espagnol, provenant de la bodega Uvas Felices et élaboré à partir de 100 % de raisins Verdejo, originaire de la renommée Denominación de Origen Rueda. Ce vin de l'année 2024, titrant à 12,5 % d'alcool, est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc de qualité.
L'élaboration de ce vin est soigneusement maîtrisée : les raisins sont d'abord désherbés, puis écrasés et macérés pendant 6 heures pour en extraire tous les arômes. Le pressage a lieu le soir même, en profitant des températures fraîches pour préserver la fraîcheur des arômes. Après un débourbage de 24 heures, le jus fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, garantissant un vin d'une grande pureté et d'une expression maximale du raisin.
Visuellement, El Perro Verde se distingue par sa robe jaune paille pâle. Au nez, il dévoile un éventail aromatique riche et complexe typique du Verdejo, où se mêlent des notes de foin, de fruits mûrs et une touche d'anis. En bouche, il se révèle à la fois glycérinique et bien structuré, avec une finale élégante qui souligne les caractéristiques inhérentes à cette variété.
Ce vin s'associe parfaitement à des plats de poissons, qu'ils soient bleus ou blancs, ainsi qu'à des fromages de chèvre frais, faisant de chaque dégustation un véritable plaisir des sens. Laissez-vous séduire par El Perro Verde et découvrez une expérience vinicole authentique qui saura rehausser vos repas et émerveiller vos invités.
